BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES CIONIN
(Tipo Brownie)
INGREDIENTES:
150 GR DE MANTEQUILLA
250 GR DE AZÚCAR
4 HUEVOS
250 GR DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA
1 TABLETA DE CHOCOLATE DE COBERTURA
100 GRAMOS DE NUECES PICADA (RESERVAR ALGUNA ENTERAS PARA ADORNAR)
PREPARACIÓN:
1-PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º C.
EN UN BOL MEZCLAMOS EL AZÚCAR Y LA MANTEQUILLA BLANDA. BATIMOS HASTA QUE LA MEZCLA ESTÉ CREMOSA.
2-AÑADIMOS LOS HUEVOS 1 A 1 Y BATIMOS BIEN ENTRE MEDIAS.
3-DERRETIMOS EL CHOCOLATE AL BAÑO MARIA
4-UNA VEZ QUE LO TENEMOS COMPLETAMENTE DERRETIDO SE LO AÑADIMOS A LA MEZCLA DE HUEVOS , AZÚCAR Y MANTEQUILLA .
EL CHOCOLATE TAMBIÉN SE LO PODEIS AÑADIR DESPUÉS DE LA HARINA. ESTO ES OPCIONAL, PORQUE OS SALDRÁ IGUAL
5- LO MEZCLAMOS BIEN
6-AÑADIMOS LA HARINA JUNTO CON LA LEVADURA,Y LA VAMOS MEZCLANDO POCO A POCO.
7-A CONTINUACIÓN AÑADIMOS LAS NUECES PICADAS A LA MASA, PERO SUAVEMENTE. PODEIS PICARLAS EN TROCITOS MÁS GRANDES O PEQUEÑOS, A VUESTRO GUSTO. A MI ME GUSTA ENCONTRARME TROCITOS GRANDES ;)
8-ECHAMOS LA MEZCLA EN UN MOLDE ENHARINADO O FORRADO CON PAPEL DE COCINA . LE PONEMOS LAS NUECES QUE HEMOS RESERVADO PARA ADORNAR Y LO METEMOS AL HORNO 20-25 MINUTOS A 180ºC ( DEPENDE DEL HORNO)
9-COMPROBAMOS QUE ESTA BIEN HECHO PINCHANDO CON UN CUCHILLO O AGUJA Y LO SACAMOS. EL RESULTADO ES ESTE DELICIOSO BIZCOCHO QUE NOS PODEMOS TOMAR PARA EL DESAYUNO O EN CUALQUIER MOMENTO. ANIMAROS A HACERLO Y DISFRUTARLO
NOSTR@S NOS LO TOMAREMOS A TU SALUD CIONIN GONZALEZ HERRAN. !GRACIAS!
